Fleisch
Die Nutztierhaltung ist ein bedeutender Faktor der heimischen Landwirtschaft, ebenso wie das Angebot von Fleisch und Wurstwaren im Sortiment von REWE und PENNY.
Ob Hähnchen, Ente, Pute, Kaninchen, Rind oder Schwein, die Herausforderungen bei Haltung, Schlachtung oder Verarbeitung der Tiere ähneln sich stark. Verbesserte Haltungsbedingungen, Tierwohlstandards über die gesetzlichen Anforderungen hinaus oder Maßnahmen zur Verringerung von Umweltauswirkungen erfordern für landwirtschaftliche Betriebe erhebliche Investitionen. Es braucht verlässliche Perspektiven, hier sind Politik, Verbraucher:innen und Handel gefordert. REWE setzt auf Regionalfleischprogramme, die auf partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Landwirt:innen basieren und damit zur Unterstützung regionaler Wertschöpfungsstrukturen beitragen sollen.
Auch haben REWE und PENNY ihr konventionelles Schweinefrischfleischsortiment als erster Händler in Deutschland zu nahezu 100 Prozent auf deutsche Herkunft umgestellt. So bekennt sich die REWE Group zu „5xD“ (Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Verarbeitung in Deutschland) im Schweinefrischfleischsortiment, und unterstreicht den Fokus der REWE Group auf Herkunft aus Deutschland im Schweinefrischfleischsortiment.
Expert:innen im Themenschwerpunkt Fleisch
Im Zusammenspiel mit landwirtschaftlichen Praktikter:innen, Wissenschaftler:innen und Vertreter:innen der Lieferkette erarbeitet das Kompetenzzentrum Landwirtschaft Agrarinnovationen und konkrete Projekte.
Max Esser
Geschäftsführer tierwohlprodukte.de & Metzgerei Esser GmbH
Carsten Gieseler
Geschäftsführer Skermjan GmbH
Dagmar Klingelhöller
Betriebsleiterin AHG Schweineservice GmbH
Gesa Langenberg
Betriebsleiterin Hof Lampe Agrar
Rolf Meemken
Geschäftsführer Meemken Wurstwaren GmbH & Co. KG
Eberhard Räder
Präsident Naturland e.V.
Godo Röben
Selbstständiger Berater im Bereich der Alternativen Proteine
Prof. Dr. Ludwig Theuvsen
ehem. Hochschullehrer und Staatssekretär des Landwirtschaftsministeriums Niedersachen a.D.
