Regionale Fleischprogramme

Hohe Fleischqualität aus der Region

Für viele Verbraucher:innen spielen Herkunft und Tierwohlaspekte beim Kauf von Fleisch- und Wurstwaren eine wichtige Rolle. Bei REWE betreiben wir in partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Landwirt:innen 46 regionale Fleischprogramme für Schwein, Rind, Hähnchen, Pute und Ente in den Haltungsformen der Stufen 3,4 und 5.  Dabei ist es uns ein Anliegen, die Mehrwerte der Artikel für Verbraucher:innen sichtbar zu machen. So sind die Produkte der Regionalfleischprogramme beispielsweise als Bayerischer Ochse, Strohwohl- oder Landbauern-Schwein in den Märkten zu finden.

Regionalität kann kurze Wege entlang der Wertschöpfungskette ermöglichen.

m Idealfall erfolgen Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Verarbeitung der Tiere in einer Region beziehungsweise einem Bundesland. Häufig sind Aufzucht- und Mastbetriebe nur wenige Kilometer voneinander entfernt. Die Programme umfassen unter anderem Anforderungen an Verladung, Transportdauer sowie Platz- und Einstreubedingungen während des Transports.

Größeres Angebot an regionalem Fleisch 

Das erklärte Ziel von REWE und PENNY ist es, die Regionalfleischprogramme weiter auszubauen. Vor dem Hintergrund langer Genehmigungszeiten für den Umbau von Ställen sowie eines hohen finanziellen Einsatzes, braucht es klare Zusagen an die Landwirtschaft, etwa durch den Abschluss langfristiger Lieferverträge inklusive einer gemeinsam mit den Lieferant:innen definierten Preisgestaltung.

Merkmale der Regionalfleischprogramme für die landwirtschaftlichen Betriebe:

• Langfristige Vertragsbindungen mit definierten Preismodellen
• Kommunikation der Mehrwerte an REWE- und PENNY-Kund:innen
• Direkte Zusammenarbeit auf Augenhöhe